buffet - De quoi changer un peu en matière de cuisine !

11 septembre 2011

12 Mini plats à crêmes brûlées

Idéal pour une palette de desserts ou des crèmes brûlées apéritives (foie gras, saumon,...). En porcelaine couleur taupe. Tarif : 2 € / 2 jours - Caution : 10 € (Réf.: 11V003)

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Tags: pâtisserie, Crèmes brûlées, Verrines, Buffet

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11 septembre 2011

Moule mini pâté croûte

Idéal pour des buffets de 30 personnes, le moule à pâté en croûte permet de réaliser de délicieux pâtés croûte, terrines de légumes et poisson, cakes salés et sucrés, gâteaux, quatre-quarts... Pratique : charnières et fond démontables pour un démoulage...

Posté par chalange à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buffet, Charcuterie

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11 septembre 2011

Gouttière à bûche

Comme un professionnel, réalisez de belles bûches pâtissières ou glacées, à la forme parfaite . Parois lisses : démoulage facile. Idéale aussi pour préparer mousses, terrines de fruits et légumes .Hauteur : 6 cm - Largeur : 9 cm - Longueur : 25 cm. Tarif...

Posté par chalange à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, Buffet, Légumes

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11 septembre 2011

Poêle à blinis

Cette poêle en aluminium pressé est conçue pour faire cuire simultanément 7 blinis , sans qu’ils n’accrochent les uns aux autres. Son revêtement antiadhésif vous permet de cuisiner sans ajouter de matière grasse et de nettoyer facilement votre ustensile.Diamètre...

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Tags: Buffet, autres desserts

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13 avril 2011

Marmite à boisson chaude

Pour réchauffer et maintenir au chaud des boissons chaudes (café, thé, vin chaud,...) Capacité : env. 6,8 l En inox, avec un élément de sécurité en cas de surchauffe. Bouton de réglage de la température de 30° jusqu'à 100°Celsius Lampe de contrôle (Chauffer...

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Tags: Buffet, Boisson

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29 mars 2011

Buffet chauffant 3 bacs

Proposez à vos convives des plats de viandes, légumes et poissons chauds en lieu et place des traditionnels salades, quiches et pizzas froides proposées habituellement lors d'un buffet. Doté de 3 plats d'une capacité de 3,6 litres chacun, il garde vos...

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Tags: Buffet

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28 mars 2011

Multi-hachoir pour fruits et légumes

Trois grilles interchangeables, pour couper en cubes, frites, batonnets ou rondelles ... Pratique et rapide pour confectionner des batonnets de légumes pour l'apéro, des cubes réguliers pour des verrines ou des tranches de pommes pour une tarte.Bac de...

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Tags: Buffet, Légumes

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6 mars 2011

Terrine ovale porcelaine blanche

Pour la confection d'un foie gras ou autre terrine. Dimensions : 22,5 x 13 cm. Tarif : 3 € / semaine - Caution : 10 € (Réf. : 11V051)

Posté par chalange à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buffet, foie gras

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6 mars 2011

Terrine rectangulaire porcelaine blanche

Pour la confection d'un foie gras ou autre terrine. Dimensions 9 x 14 cm. Hauteur sans couvercle : 7 cm. Tarif : 2 € / semaine - Caution : 10 € (Réf. : 11V050)

Posté par chalange à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buffet, foie gras

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6 mars 2011

Chauffe assiettes

En acier chromé, cet appareil permet de chauffer 12 assiettes jusqu'à environ 65°c. Dimensions 31 x 25 x 12 cm. Poids : 2,8 kg. Tarif : 5 € / 2 jours - Caution : 45 € (Réf. : 11V069)

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Tags: Buffet

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